Pese a que mucha gente se plantea reducir el consumo de azúcar por razones dietéticas o de salud, como pueden ser la diabetes o querer adelgazar, hacerlo también puede repercutir visiblemente en la piel.
- ¿EL AZÚCAR ENVEJECE LA PIEL?
- ¿EL AZÚCAR CAUSA ACNÉ?
- CÓMO CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DEL AZÚCAR EN LA PIEL
- BENEFICIOS DE DEJAR EL AZÚCAR PARA LA PIEL
El consumo de azúcar se ha triplicado con creces a escala internacional en los últimos 50 años y, solo en Europa, la población consume de media 100 gramos de azúcar al día, un dato muy superior a la recomendación de la Organización Mundial de la Salud, que propone 25 g de azúcar al día (el equivalente a 6,25 cucharaditas o 1,5 tabletas de chocolate).
Aunque entre los grandes culpables del abuso de azúcar están las bebidas gaseosas y las golosinas, el azúcar oculto en nuestra dieta suele sorprendernos. Por ejemplo, pensamos que tomar un zumo de fruta recién exprimido es saludable y ni nos planteamos la alta cantidad de azúcar que contiene una copa de vino. Estos pequeños caprichos no son gran cosa, pero el aporte global de azúcar en nuestras dietas, entre el oculto y el añadido, puede pasarnos factura tanto por dentro como por fuera. Por eso, analicemos los efectos del azúcar en la piel.
¿EL AZÚCAR ENVEJECE LA PIEL?
Sí, el azúcar puede envejecer la piel. Un exceso de azúcar en el torrente sanguíneo puede causar glicación. ¿Qué es la glicación en la piel? La glicación es una reacción química natural que ocurre cuando los niveles de azúcar en la sangre superan lo que nuestra insulina puede procesar. La glicación perjudica los elementos de la piel que la mantienen «elástica»: el colágeno y la elastina. Cuando estas dos proteínas se unen a los diversos tipos de azúcar, pierden fuerza y, cuando estos componentes fundamentales de la piel se deterioran, los signos de envejecimiento se acentúan; la dermis está más seca y menos elástica, lo que causa arrugas, flacidez y pérdida de luminosidad.
Cuanta más glicación sufre el organismo, más rápido envejece nuestra piel. Esto es especialmente habitual entre las personas diabéticas, ya que les resulta más difícil controlar los niveles de azúcar en la sangre; por eso, la comunidad científica ha observado que suelen mostrar signos del paso tiempo antes que quienes no padecen hiperglucemia (3). Otros estudios analizaron la edad que se creía que tenía una persona y la cotejaron con sus niveles de azúcar en la sangre. Los resultados revelaron que quienes tenían niveles más altos aparentaban ser mayores que quienes tenían niveles bajos (4).
Además, el azúcar puede causar inflamación y estrés oxidativo, contribuyendo aún más al proceso de envejecimiento de la piel.
¿EL AZÚCAR CAUSA ACNÉ?
Sí, el azúcar puede contribuir al desarrollo del acné (5). Consumir grandes cantidades de azúcar puede provocar picos en los niveles de azúcar en la sangre, lo que a su vez causa un aumento en los niveles de insulina. La insulina elevada puede aumentar la producción de aceite en la piel, lo que conlleva a la obstrucción de los poros y la producción de acné. Además, una alta ingesta de azúcar puede causar inflamación, lo que puede empeorar el acné y otras condiciones de la piel.
CÓMO CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DEL AZÚCAR EN LA PIEL
No estamos diciendo que el azúcar deba erradicarse totalmente de nuestras dietas. No obstante, es aconsejable calcular la cantidad que consumimos y procurar no superar la dosis recomendada, pues es lo que el cuerpo puede tolerar sin padecer efectos adversos.
¿Cuántos gramos de azúcar al día son recomendables? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar el consumo de azúcar añadido a menos de 25 gramos (6 cucharaditas) al día para una dieta de 2000 calorías. Los azúcares añadidos no deberían representar más del 10 % del aporte calórico diario; (6) para lograrlo, las sugerencias que podemos darte desde Olay son las siguientes:
Averigua cuánto azúcar tomas al día. Lee las etiquetas de los alimentos y opta por los productos procesados más saludables. Por lo general, los supermercados etiquetan los productos de modo que sea fácil identificar las opciones más sanas.
Aprende a distinguir las clases de azúcar: la miel, los zumos de frutas y el alcohol ontienen mucho azúcar.
Bebe agua: sustituye las bebidas carbonatadas, los zumos y las bebidas energéticas por agua, sin olvidar que las aguas «con sabores» suelen ocultar ingredientes añadidos.
Duerme lo debido: el colectivo científico ha descubierto que la melatonina, la hormona del sueño, puede reducir los daños causados por la glicación hasta en un 50 %.
Relájate y desconecta: el estrés genera repuntes de la hormona cortisol, que aumenta los efectos de la glicación hasta en un 20 % (7).
Mantén una dieta saludable: enfócate en una dieta equilibrada rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que contribuyan a la salud de la piel.
Usa productos para el cuidado de la piel con antioxidantes: los productos que contienen vitaminas C y E, retinoides y otros antioxidantes pueden ayudar a reparar y proteger tu piel. Recomendamos usar el poderoso Olay Super Serum con vitamina C, niacinamida, péptido de colágeno, vitamina E y alfahidroxiácido por la mañana, y la crema de noche Olay Retinol 24 por la noche para ayudar a combatir los efectos del azúcar en la piel.
Protección solar: siempre usa protector solar con un factor SPF de 15 o más para proteger tu piel del daño UV, que puede exacerbar el daño del azúcar. Recomendamos usar Olay Niacinamide + SPF 30 cada mañana para contraatacar los signos del envejecimiento de la piel mientras la proteges de los dañinos rayos UV.
Rutina regular de cuidado de la piel: sigue una rutina de cuidado de la piel consistente que incluya limpieza, exfoliación e hidratación para promover la reparación y renovación de la piel.
Si decides intentar dejar el azúcar por completo, te esperan algunos beneficios fantásticos para tu piel. Estos son los beneficios para el rostro y la salud general de la piel al eliminar el azúcar de la dieta.
BENEFICIOS DE DEJAR EL AZÚCAR PARA LA PIEL
¿Dejar el azúcar mejora la piel? Sí, dejar el azúcar puede mejorar tu piel. Reducir o eliminar el azúcar de tu dieta puede tener grandes beneficios para la piel:
Menos arrugas: una menor ingesta de azúcar reduce la glicación, preservando el colágeno y la elastina, lo que ayuda a minimizar las arrugas y las líneas finas.
Reducción del acné: eliminar el azúcar estabiliza los niveles de insulina, reduciendo la producción de aceite y la inflamación, lo que ocasiona menos brotes.
Mejor hidratación: sin azúcar, tu piel retiene más humedad, resultando en una tez más hidratada y radiante.
Menos enrojecimiento: reducir el consumo de azúcar puede calmar síntomas inflamatorios como la piel rosácea y el eccema, llevando a un tono de piel más uniforme.
Mejora de la cicatrización: dejar el azúcar mejora la capacidad de tu piel para repararse, manteniendo una barrera saludable.
Brillo juvenil: la reducción de la glicación y la inflamación conduce a una piel más suave y vibrante.
Prescindir del azúcar conlleva muchas ventajas. El consejo del equipo científico de Olay para mejorar eficazmente el futuro de tu piel y retrasar los signos visibles de la edad, sobre todo en momentos de estrés o cuando tienes mucho trabajo, es que no te dejes tentar por los dulces y procures irte a dormir pronto (8).
Sigue leyendo sobre la mejor comida para tener una piel saludable.
REFERENCIAS
Olay SHNB Sugar Infographic here
2014 CINCINNATI internal Olay assets
Ulrich P, Cerami A. Protein glycation, diabetes, and aging. Recent Prog Horm Res. 2001;56:1-21. doi: 10.1210/rp.56.1.1. PMID: 11237208. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11237208/)
Noordam R, Gunn DA, Tomlin CC, Maier AB, Mooijaart SP, Slagboom PE, Westendorp RG, de Craen AJ, van Heemst D; Leiden Longevity Study Group. High serum glucose levels are associated with a higher perceived age. Age (Dordr). 2013 Feb;35(1):189-95. doi: 10.1007/s11357-011-9339-9. Epub 2011 Nov 20. PMID: 22102339; PMCID: PMC3543736. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22102339/)
Huang X, Zhang J, Li J, Zhao S, Xiao Y, Huang Y, Jing D, Chen L, Zhang X, Su J, Kuang Y, Zhu W, Chen M, Chen X, Shen M, Daily Intake of Soft Drinks and Moderate-to-Severe Acne Vulgaris in Chinese Adolescents, The Journal of Pediatrics, Volume 204, 2019, Pages 256-262.e3, ISSN 0022-3476, https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2018.08.034. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022347618312083)
WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children (https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children)
Olay SHNB Sugar Infographic here
2014 CINCINNATI internal Olay assets